說起來已經有好一段時間沒跟太太來中環輕輕鬆鬆食餐飯了。
就在重新限聚令前，趁仍有晚餐的日子，找個太太明天不用上班的晚上，來到了 Roji。
餐廳位於一條後巷，地點不好找，正因為難找，所以光顧的都是有心人。
仍記得同一位置前身是墨西哥餐廳，裝潢大致上沿用舊日氛圍，餐廳當然是改動了，走的是日式居酒屋的調子。
餐前先來兩杯 Signature Cocktails 暖暖身。
Mugi Punch（$120）
很和風的Cocktail，以
Barley Shochu，混和Matusalam 冧酒、羽衣甘藍、味琳、青檸及鮮奶，味道真的很複雜，但又好易入喉。
Kinome（$120）
以同名 Vodka，加入Fernet
Hunter、椰子汁及柑橘，口感清新怡人。
Appetizer
Cartilage（$98）
雖然是雞軟骨，但出奇地選用三角軟骨，口感脆爽脆，灑上柚子鹽，更加惹味，真係好啱送酒。
Starters
Scallops（$158）
肉質軟綿嫩滑，配以清爽的萵筍，兩種不同質感結合，我鍾意。
Hamachi（$168）
簡單的油甘魚刺身，肥美可口，口感清爽，配以烏魚子，令人回味無窮。
Hot Plates
Giant Clams（$198）
海蜆真係好大隻，用清湯及Sake去煮，食落完全無砂，肉質飽滿鮮嫩，放上蔥白及灑上七味粉，帶來少許辛辣，好味。
Mains
A4 Wagyu Beef （$298）
選用A4和牛做三文治，也未免太奢華了，牛肉兩邊煎得微焦，食落好juicy，麵包亦都把底面煎香，中間夾雜有些少菜蔬，把油膩感減低，難怪差不多可以秒殺。
King Crab Legs（$298）
兩條長長皇帝蟹腳早已褪殼，蘸上香草麵包糠去去炸，鹹味來自蟹肉本身，而且好香口，伴碟是炸過的蓮藕薄片，脆卜卜的佐酒一流。
明太子烏冬（$95）
稻庭烏冬軟綿的質感，正好掛上了明太子，好rich的口感，超正。
Desserts
Skillet Pan Cake（$148）
內裡是白朱古力及棉花糖，口感獨特，不過要快食，因為焙茶雪糕會好快溶呀！
好可惜今個年假沒有了晚市，對餐廳的影響極大，Roji是間好餐廳，地點旺中帶靜，食物亦見心思及水準，期待放寬後再同太太來多次二人世界。
地址
: 中環德己立街20A號地舖
電話 : 9884 0704 ( WhatsApp )
味道 :
4 環境 : 4
服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5
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