2021年10月17日 星期日

「奢華黑鑽松露」下午茶 @ MoMo Cafe ( 沙田香港沙田萬怡酒店 )

 


是日窗外下著雨,但室內卻是有種安寧謐靜的感覺。

MoMo Cafe 本身以 Buffet 作主打,下午時段,卻有 Afternoon Tea 提供。

餐廳的座位間寬敞闊落,更有卡座、方桌、高身圓枱、大方枱及廂房等不同組合,適合不同場合的需要。




近月餐廳推出了「奢華黑鑽松露」下午茶 (Sumptuous Black Truffle Afternoon Tea

供應期由2021917日至20211212日, 每日下午230分至五時正, 每份兩位用港幣$398連兩杯咖啡或茶(期間限定可免費升級至兩杯精選氣泡酒),價錢看來相當親民,連加一都不到$450,每位都是$225左右,已經包埋 Sparkling Wine,連食物、環境、服務,舒舒服服放下電,思考人生,又真係幾悠閒。

仲有喎,家陣只要閣下係萬豪旅享家(Marriott Bonvoy)會員,可以專享高至七折優惠(加一服務費以原價計算),的確抵上加抵。

講返個下午茶先。




同樣是以英式三層架上,當然是同時送上兩杯 Sparkling Wine(有時會係香檳視乎供應)




鹹點




鵝肝醬法式多士

軟綿豐腴的鵝肝醬,與置底的脆多士結合,看似簡單,但我喜歡,尤其是放上一小片橘子,品嚐起來起了平衡作用。




黑松露忌廉芝士三文治

鬆軟的麵包,內裡是陣陣松露的幽香,不錯。




煙三文魚薄脆

三文魚肥美油潤,與薄脆形成了兩種不同口感,放上食用花令色彩更絢麗。




松露牛油烤帶子

肥美的帶子,沾上了松露牛油,變得更加惹味,而且帶子烤得啱啱好,肉質嫩滑,好味。



甜點




英式鬆餅配果醬及意大利軟芝士

英式三層架,總會見到鬆餅的踪影,分別塗上果醬及Clotted Cream質地鬆軟,有水準。







黑松露威士忌朱古力慕絲

慕絲是預期的滑溜,朱古力亦帶出甘甜的感覺,原以為威士忌的味道會很濃烈,但反而給黑松露蓋過了。




紫薯芝士蛋糕

用紫薯配芝士,絲毫沒有違和感,反而不會太甜膩,個人幾鍾意。




秋栗芙蓉子撻

栗子蓉香甜細滑,在原粒栗子上放上金箔及食用花,令賣相更佳,不錯。




柚子甘栗卷

質地鬆軟而口感清新。




野莓牛油蛋糕

草莓與藍莓的組合,尤其是帶果酸,令牛油蛋糕不會覺得太甜。







香檸慕絲伴青提果凍

放到最後先享用,檸檬與青提的清香,正好醒醒味蕾的感覺。

輕輕鬆鬆又到5點鐘,若果意猶未盡,又可以上 LEVELthirty ,一個價錢摸住酒杯底 Free Flow紅白汽泡酒個半鐘,諗起都覺寫意。

Facebook 專頁 : Courtyard by Marriott Hong Kong ShaTin

 

 

地址 : 沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店

 

電話 : 39408788

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 3

 

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