2020年5月25日 星期一

《BAILEYS X HAAGEN-DAZS AFTERNOON TEA》兩大品牌聯乘@Green (尖沙咀唯港薈)




雖然疫情近日有緩和的趨勢,初中生將在6月復課,但大家切勿掉以輕心啊!




話分兩頭,大家實在困得太耐,都想出外透透氣,積存的爆發力驚人,所以近餐飲戰場由中式點心、酒店限時優惠Coupon,到復甦的自助餐,全都賣得火旺。







下一個亮點,可能是Hotel ICON 大堂餐廳 Green 所推出的 BAILEYS X HAAGEN-DAZS AFTERNOON TEA(每位328 / 兩位598)






近幾次的Afternoon Tea,都會見到呢部雪糕機,雖然今次並非任食,但每位客人可享用一客自家製 Baileys 軟雪糕,加上榴槤蛋卷作配襯,又可以澆上 Baileys 增添香氣,若然係朱古力名店品嚐一杯,幾十個大洋走不了。

經典配搭




英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬

本身水準已不錯,但今次比以往更佳,質地鬆化,塗上果占更覺可口。

Savouries 鹹點



蘇格蘭煙三文魚配蜜糖芥末醬

入口肥美嫩滑,淡淡煙燻味傳來,實在不會令人失望。




肉丸配燒烤醬

不會有死實的口感,隱約帶中菜風,而且好惹味。




忌廉蘑菇酥

酥皮搓得酥化,蘑菇刴得夠碎,小小的一件,大大的滿足。



家鄉鴨肝批配藍莓醬

口感豐腴,份量輕盈,不怕膽固醇,配以藍莓醬,正好起了平衡味覺的作用,拿捏得相當好。



飛魚子脆炸生蠔

放在玻璃小杯,外層炸得香脆,內裡是軟熟的生蠔,用來配香檳的確是個無以尚之的享受。



Sweets 甜點







Baileys朱古力火鍋伴 Häagen-Dazs 雪糕、雜莓、棉花糖及杏仁

set過上檯,非常吸睛,加入了Baileys朱古力醬,以蠋檯保溫,而哈根大師雪糕有香草及草莓各兩小球,而且用乾冰維持低溫狀態,就算放得耐都不怕溶化,好窩心的設計,用小鐵叉把雪糕戳起放入朱古力醬內打滾,沾上了朱古力醬的雪糕,正是冷熱夾雜的口感,非常誘人。

吃過雪糕,又有棉花糖及杏仁供大家享用,老實說,單是這個組合,差不多回了一半本。



Baileys蛋白杏仁餅

外層飽滿,咬落帶點脆口,而且甜度不高,好啱自己口味。



Baileys金箔榛子朱古力

賣相瑰麗矜貴,內裡的榛子醬甘甜幽香,深得我心。




Baileys意式奶凍

杯面置放了押上印花的薄片朱古力,用小茶匙戳破,下面是香滑的奶凍,試問又怎能錯過?



意大利軟芝士奶油泡芙

非常出色的甜點,咬落外層煙韌,餡料隨之湧出,芳香甜美,配以一杯摯愛的伯爵茶,真是多美好的一個下午。



士多啤梨杯子蛋糕

當然,更有不少女士們鍾愛的草莓主調Cup Cake



有美點當然要配上一杯飲品,每位可選自家製檸檬汁、即磨咖啡或茶,當中更加有品牌 Illy TEA WG供選擇,實在有令人眼花繚亂,舉旗不定的感覺。 

P.S : 雖然是下午,但只要另加$298,就可以無限添飲 G.H Mumm Cordon Rouge Brut N.VCocktails$58

兩款特意為今次下午茶調製的雞尾酒是各有特色。




當中包括了以濃郁的朱古力作主調的 Baileys Nutterlicious 與及以馥郁的椰子調製的 Baileys Coconut Frappe,未知那一款更合妳心意?

P.S : 


供應日期由202061日至731,首輪(下午三時至五時) ,次輪(下午五時至晚上七時)

查詢或預訂 : (852) 34001300


https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108

#hoteliconhk


地址 : 尖沙咀科學館道17號唯港薈地下

電話 : 34001300

味道 : 5  環境 : 4  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 5  位置 : 5

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