其中比較相宜的不多，Velo可說是切合個人需要的一間。
餐廳地方闊落而且寧靜，好適合同朋友輕輕鬆鬆傾下計，尤其是食物好啱齊齊share。
Carpaccio di Manzo
Beef carpaccio, rocket salad, shaved parmesan, mustard dressing
⽣牛肉薄片配火箭菜沙律 $168
沙律菜爽脆清新，牛肉薄片並非預先片好，放至乾身先上檯咁討厭，嫩嫩的質感，愛吃牛肉的朋友又怎可以錯過？
Burrata e Pomodorini e Prosciutto di Parma
Creamy burrata, cherry tomato, basil, Parma ham
布拉塔芝士配巴馬火腿沙律 $188
圓球一樣的賣相看似平平無奇，但內裡柔軟順滑的口感令愛芝士的朋友會深深迷上，配搭Parma
Ham，更時傳統的上佳組合。
Gillardeau N2 芝拉島蠔
$68 per pc
面對有蠔界「勞斯萊斯」之稱的Gillardeau，又有誰可以抵抗誘惑呢？肉質飽滿而甜美，蠔味慢慢的散發，猶如紅酒的餘韻，個人覺得若然貿貿然加入檸檬汁或其他sauce，只會破壞了享受的感覺。
Crema di Funghi e Tartufo Nero
Wild mushrooms, black truffle cappuccino soup
黑松露野菌湯 $138
很喜歡未飲已嗅到陣陣松露及野菌的香氣，舀一下，質感濃稠，蘑菇打得幼細中，仍吃得出細碎的微粒，用來送麵包一流。
Spaghetti all’Astice
Spaghetti with Boston lobster and fresh home-made tomato sauce
波⼠頓龍蝦蕃茄意粉
$348
新鮮龍蝦汁與蝦膏，完美地溶入意大利粉之中，每口都帶有濃郁的龍蝦味，蕃茄的微酸，令人吃起來絲毫不覺膩，龍蝦肉爽甜彈牙，唯一要挑剔，就是意大利粉未夠al
dente。
Bistecca di Tomahawk 斧頭扒
Tomahawk Steak
For the family (1.2 kg) $888
份量超大，好啱一班朋友分享，本身要求烤至 medium
rare，但大家花太多時間影相，無形中令肉類變熟，要怪就怪自己，但骨膜位依然滿是油香，必食之選。
Pizza Salamino Piccante
Spicy salami, black olive, mozzarella cheese
意式辣肉腸薄餅 $188
很傳統的口味，做得相當扎實，羅馬薄餅底邊位尤其香脆，半溶Mozzarella芝士份外誘人，不錯。
Tiramisù 提 拉 ⽶蘇 $88
Home-made classic tiramisu
比較挺身，欠濕潤的口感，質感亦偏結實，有改進的空間。
地址
: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 1樓103號舖
電話 : 2117 0983
味道 :
4 環境 : 4
服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5
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