2019年12月22日 星期日

百年歷史 X 瑪莎拉蒂下午茶 @ 大堂酒吧 (廣東深圳寶安南路1881號深圳君悅酒店)







瑪莎拉蒂下午茶

MASERATI AFTERNOON TEA SET

就算閣下並非車迷,但總會聽過瑪莎拉蒂的名號。







這間超過百年歷史的車廠,旗下跑車固然聞名於世,跟其他名牌一樣,都會延伸出一系列的周邊產品,服裝、香水及名錶已屬正常,而今次更與深圳五星級君悅酒店合作,推出限定日子下午茶。



下午茶位於酒店33樓,樓底特高而開揚,全落地玻璃,讓自然光透入,氛圍謐靜舒適,靠窗大多是二人桌,就算是平日,依然有不少少女跟閏蜜在聊天。



既然以瑪莎拉蒂作主調,所以不少甜點都換上了廠方的深藍色與及有若古希臘海神武器三叉戟的繪圖,而且相當的細緻。

最誇張是購買下午茶,即可預約試駕瑪莎拉蒂。





甜點 SWEET



意大利芝士蛋糕

Tiramisu

選用小巧的透明杯子,看得出清楚的層次,表灑上可可粉及放上棉花糖,增加了QQ的口感,吃起來甜度恰好,但略嫌未夠濕潤。




巧克力焦糖杏仁慕斯

Chocolate caramel almond mousse

慕絲香滑軟綿,巧克力焦糖亦是我杯茶,呷一口Earl Grey Tea,讓濃稠的感覺在游走,真好。





伯爵茶香草幕斯

Earl grey tea vanilla mousse

同讓是慕絲,卻有自己最喜歡的伯爵茶香味,佛手柑的芳香馥郁,在舌尖上徘徊,狠狠地愛上這種感覺。





花園藍莓巴伐利亞

Garden blueberry Bavarian

賣相一絕,甜品四周印上海神三叉戟記號,非常細緻,若非影得太耐,開始有點溶化,效果會更好,質地同樣的香滑,真的要好好享受。



意大利乳清芝士卷,覆盆子脆粒

Ricotta cheese cannoli, raspberry crisps

跟平常見到的不一樣,但芝士依然幼滑,加入raspberry ,令味道帶點酸,吃起來平衡了甜膩的感覺。



意大利冰淇淋棒棒糖

Gelato Bon Bon

外層是車廠獨有的暖藍色,內裡是香甜的朱古力雪糕,再放上印有廠方標誌的白朱古力片,一口一顆,無以上之的享受。



意大利水果軟糖

Italian fruit fudge

甜度比起土耳其軟糖是兩碼子的事,輕盈得多了,而且有嚼勁,用來慢慢消磨時間不錯。




鹹點 SAVORY

至於鹹點,可以說是涵蓋了海陸空。



迷你和牛漢堡,黑芝麻圆圓包,红意調味醬

Wagyu mini burger, black sesame bun, shallot marmalade


黑芝麻包軟熟有嚼口,和牛漢堡富肉香,而且油份滲入麵包裡, 吃起來滿是肉香







黄鳍吞拿魚塔塔,檸檬啫喱,奥西特拉魚籽

Yellow fin tuna tartare, lemon gel, Oscietra caviar

賣相小巧,吞拿魚他他混和了檸檬jelly,味道更覺清新怡人,放上魚籽,令他他更覺矜貴。





法國鵝肝批,香梨醬,焦糖榛子仁


French fois gras torchon, pear coulis, caramelized hazelnut


鵝肝批處理得相當好,軟綿幼滑,高水準示範作,香梨醬令味道添上層次,放上一顆焦糖榛子仁並非只作裝飾,因為多了一份嚼口。





水果 FRUITS


清新水果碗

Japanese fruit bowl


好少見下午茶會配上水果,有蜜瓜、藍莓、柿子及草莓,清清味蕾都不錯。






下午茶原有兩杯咖啡或茶,但想有更進一步的享受,大可另加RMB$98,便會有一杯香檳,若果意猶未盡?乾脆加RMB$500左右,便會整枝 Veuve Clicquot Brut 奉上,令閣下喝個心滿意足。


P.S :
供應期由2019117日至1231日( 1:00pm - 6:00pm
CNY $358 + 15%(雙人)或
CNY $888 + 15%
(雙人)(包 Veuve Clicquit Champagne 一枝)


酒店專頁 : Grand Hyatt

地址 : 廣東深圳寶安南路1881號深圳君悅酒店33

 

電話 : +86 755 2218 7338



味道 : 5  環境 : 5  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 5  位置 : 5


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