2019年11月30日 星期六

又到聖誕~且把美味延續 @ 味房居食屋 (沙田麗豪酒店)




仍記得囝囝幼稚園的畢業宴在沙田麗豪酒店的宴會廳舉行,當日情景歷歷在目,事隔6年跟囝囝再度重遊,感覺變化不大。


2019年11月27日 星期三

輕談淺唱不夜天 @ Le 188 (北角港島海逸君綽酒店)




好友在前線奔走多年,在家庭與工作崗位經常廢寢忘餐,眼見小朋友漸長,是時候陪伴走過最重要的日子,毅然放下高薪厚職,回歸家中,作為朋友當然會大力支持,就找了個晚上,靜靜地聊天,細訴未來的動向。


2019年11月24日 星期日

創新時令菜色 @沙田18 (沙田沙田凱悅酒店)


近月來大家心情都不好過,生活或多或少會受影響,但希望在明天,捱過這一關,使會更珍惜眼前的一切。



雖然近日大學站仍然關閉,對附近酒店的生意有些少影響,但餐廳方面仍用心創作新菜色。


2019年11月18日 星期一

頂級韓牛大戰美國戰斧扒 @ Cafe Circles (荃灣香港如心海景酒店)


90年代初,已經喜歡在各區找舊書檔,荃灣當然也不例外,尤其是海霸街附近的一檔,更是經常到訪,事隔多年,左右已樹立起不少高樓大廈,連酒店都多了一間。



香港如心海景酒店的中菜廳,差不多是每年跟囝囝的契爺契媽拜年時必到的晚餐點,其實,另一間咖啡廳的自助餐,環顧同區,可說是數一數二。


2019年11月13日 星期三

花款多多爐端燒 X 北海道毛蟹 X 鵝肝燒飯團 @ Cafe on the PARK (尖沙咀中港城皇家太平洋酒店)


近日的爭議,無疑出入都令人費煞思量,難得平靜的三幾天,跟幾位朋友來個飯聚。



老實說,家陣市道真的麻麻,想要改善生意,唯有多花點心思。

2019年11月7日 星期四

食得落肚既「大富翁」@花月庭 (旺角帝京酒店)



位於旺角帝京酒店花月庭,可說是造訪過最多的Buffet之一,就連結婚周年都曾經跟家人齊齊慶祝,無他,食物種類夠大,好啱不同年齡的家庭組合,而且不時改動主題,帶來了新鮮感。


2019年11月3日 星期日

深圳君悅10周年 Chef Table 晚宴@ 宴會廳(深圳君悅酒店)(附短片)







今年是君悅酒店在深圳立足第10個年頭,為了隆重其事,特意邀請了深圳10位出色的中菜部主廚,各顯身手,每位炮製一道菜色,務求令整個晚上變得「十全十美」。