鮑魚三弄極出色、龍蝦碎上有創意 @ 倚窗閣 (尖沙咀九龍酒店)

整個暑假，似乎好快便過去，沒跟太太外出用膳了一段時間，中前的生日飯，都沒好好的過，就找了個不太忙的晚上，跟幾位朋友吃個飯，聊聊天。

可能大家近月屈在家中太耐，見市面氣氛稍為緩和，潛在的消費力一下子迸發，點解？因為是晚全場爆滿，如果不是預先訂檯，根本是一位難求。

總有妳鼓勵 @萬豪中菜廳(赤鱲角香港天際萬豪酒店)

位於機場旁邊的SkyCity Marriott Hotel，雖然感覺有點偏遠，而事實上正好方便了附近的上班族。

而且中菜廳的點心非常出色，香檳蝦餃及天鵝酥真係諗起都想食。

今次朋友想食新菜，當然要奉陪。

《環迴深圳》美食篇~ 「食在廣州，廚出鳳城」@ 主席樓 (深圳君悅酒店)(附短片)

說主席樓是深圳君悅酒店內最具級數的中菜廳絕不為過，因為酒店行政副總廚徐師傅素有深圳四大名廚的美譽，每道菜色由選料到烹調，都力求盡善盡美，今次打盡人情牌，可以進入廚師的結界，一窺徐師傅的真功夫。

 

菜單是朋友預訂的，而菜館近日主打順德菜，當然要試試。

燕窩粥X 高質榴槤甜品 X 超正刺身X 即開生蠔 @ Promenade (紅磡都會海逸酒店)

Promenade 的 Buffet一向受歡迎，就算市道有幾差，對餐廳食物質素，卻是絲毫無損，而且佔盡地利，旁邊是演唱會聖殿，客人大可吃過滿足，先去欣賞演唱會，所以每晚都是座無虛席，連遠離食物區的門口位都是客人，看來真是名不虛傳。

變奏了的傳統菜 @ 南坊 (薄扶林數碼港艾美酒店)

香港的交通真的好得沒話說，就以海洋公園為例，由中環出發，比起去旺角還要近，早前入數碼港跟朋友聚聚，先不說有穿梭巴士來往，如果在銅鑼灣乘專綫小巴，幾個字就到了，真是咫尺天涯。

近日餐廳的菜牌更新了，大家都想試試。

創新口味 @ 玉庭 (沙田帝都酒店)

個人一向盡量少談政治，但無奈卻在日常生活中影響著大家，希望事件能早日平息吧！

《環迴深圳》美食篇~「意」猶未盡 @ La Terrazza (深圳君悅酒店)(內附短片)

早前因私務，在深圳過了三天兩夜，而酒店就選擇了深圳君悅酒店。

其實，君悅酒店集團其下酒店分佈廣泛，與近年攪作多多的另一集團，足以分庭抗禮。

土瓜灣街坊不二之選 @ 8 Cafe (土瓜灣8度海逸酒店)

好一段日子沒來土瓜灣食自助餐了，每次到訪，都有種同街坊聚餐的感覺，可能顧客大多是附近的街坊客吧！也好，有了固定客源，生意先可以長做長有。

近月寫自助，都比較喜歡把特色食物放在文首，今次又有好介紹。

意式煲仔白酒煮藍青口

即煮即食，包保熱辣辣，而且夠creamy，青口蘸滿了白酒的香氣，肉質幼嫩，好味。

星級午宴 @ 富豪酒家 (尖沙咀)

近日經常跟朋友在尖沙咀用膳，但午間小聚就較少。

富豪酒家貴為米芝蓮一星餐館，好多人會以為訂價一定難以接受，原來餐廳推出的行政套餐，一點都不貴。

今次除了套餐，更追加了兩個點心。

「米芝蓮星級豪宴」 @ 富豪酒家 (尖沙咀)

為慶祝富豪酒家連續九年摘米芝蓮一星，獲頒法國國際美食協會會員認可餐廳會章殊榮，及獲飲食天王2018年頒獎禮獲頒《鮑魚天王》殊榮，阿翁帶領其團隊精心設計策劃推出此《米芝蓮星級豪宴》。

早前就有機會品嚐到這個套餐，當中已包含店方不少名物。

香港黃金海岸酒店「主題房間」親子住宿 X 萌爆下午茶 X 親親陽光

隨著兩個小朋友考完試，話咁快又到暑假，早幾年都有同小朋友去外地旅行散心，但今年冇乜大假，而且公私兩忙根本抽不到時間 ，好彩終於抽到時間，無須跑到老遠，卻又有度假感覺。

【蠔】門夜宴 @ ( 尖沙咀太子酒店 )

說起 Buffet，跟囝囝第一次接觸自助餐，就是由馬哥孛羅酒店開始結緣。

話說當年家人 join 了酒店年票，自助餐是買一送一，而小朋友是免費的，所以當時一家三口只收一個人錢，認真划算，說起來，都已經是十多年前的事，而餐廳當年是設在地庫，不論環境及食物都是天淵之別。