2019年2月2日 星期六

幸福就在身邊 @ 幸福班戟 (銅鑼灣)

近兩年的假期,都是一家人往東京吃喝玩樂,拉麵、壽司及鐵板燒吃了不少,但總是對  pancake 擦身而過,緣慳一面。



想不到幾個月後,海外店已在銅鑼灣立足,對甜品控而言,的確是好消息。
 
 



餐廳裝潢簡潔,開放式廚房,可讓客人欣賞整個製作過程。

 
 



而在好天氣時,又可在室外露天位聊天,看著足下閒逛的路人。




幸福班戟($108
 


 


作為店方名物,當然要點,但製作須時,要等是必然的事。
 

其實蛋白撥打得鬆軟,蜂蜜牛油是北海道鮮奶製成的發酵牛油製成;而加配紐西蘭麥蘆卡蜂蜜,過程及細緻,真的令人佩服,所以能跟另一半享,幸福感悠然而生。



趁牛油溶化時,加入蜂蜜,每口都是甜美芳香,正。
 

 



花草茶($48)(壺)

有機排毒美顏茶( 薄荷茶/牛蒡/蒲公英根/羅勒及紅沙花苜蓿)


喝起來有淡淡的薄荷香氣,氣管頓時感到舒暢,正好平衡了甜膩的感覺。





想起三番四次擦身而過,今次終於食到了,下次再去日本時,一定要試試本店的風味。
 
地址 : 銅鑼灣新寧道1號利園三期2203-205號舖
 
電話 : 23384315
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 3  衛生 : 4 抵食 : 4  位置 : 4
 
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