北角可說是當中的一份子，近年經重新打造，附近的確多了不少新建築物，就連酒店都有了。
朋友知自己喜歡試新餐廳，便拉隊走訪了一次，看看酒店Buffet 有什麼賣點。
餐廳位處靠窗一邊，整個北角碼頭盡在眼底，感覺良好。
餐廳走南亞格調路線，座位間闊落，而食物區擺放不同角落。
當中最吸睛的，一定是價值廿幾萬既旋轉雪糕雪條機，每次睇啱想食既雪條時，一打開，雪糕雪條機就會自動停下，內裡放滿了不同口味及牌子的雪糕雪條，包括有Movenpick既草莓及瑞士朱古力雪糕、哈根大師雪糕、能得利雪條、橙味及黑加侖子味、牛奶公司既鳳仙、紅豆樂、牛奶樂與及Dairy Farm既朱古力及雲呢拿雪糕，夾雜了不少童年回憶既雪條，當然要捧場啦！
海鮮
陣容不俗，有爆膏麵包蟹、半開任食波士頓龍蝦、凍蝦、澳洲青口及蜆。
海鮮迷多數圍攻龍蝦同蟹都好正常，refill速度在可接受之內。
即搾果汁
總共有西芹、西瓜、蜜瓜、鴨梨、甘筍五款口味水果供大家任意配搭，的確好有新意，難為兩位女仕整晚不停洗、切、搾，不過真係係自助餐第一次見，夠誠意。
刺身
每逢星期六會即劏藍旗吞拿魚，可惜造訪當日並非星期六，可惜。
但餐廳依然有赤蝦、帆立貝、八爪魚、油甘魚、吞拿魚及三文魚提供，種類上比起好多酒店要多。
Carving Station
燒西冷、羊架與及沙爹雞肉串燒，都是即烤的，熱辣辣都幾好食。
即煮pasta
可以在Home Made Tagliatelle 自家製闊條麵、Home Made Pappardelle 自家製粗意粉或者Bucatini 空心意粉中，任選一款，配以蟹肉、辣肉及蘑菇片，然後選擇紅白汁，變化幾多。
湯
響螺雪耳燉上肉
咸得有點過份，呷了兩口放棄。
朋友試了意大利雜菜湯，同樣搖搖頭，所以無試。
點心
雖然無最鍾意既蝦餃，仲有糯米飯、牛肉燒賣、叉燒包、馬拉糕及素菜餃，水準是意料之中，還是可以的。
熱葷
龍蝦鉗啖啖肉，炒得幾入味。
紅酒燴牛頰肉質地軟稔，輕輕一咬就開。
椒鹽蝦夠大隻，食落幾惹味。
另外，仲有燒茄子及甜蕃薯。
至於印度咖喱，只有印度煎餅、咖喱雞及印度黃色舊飯，咖喱種類比較少，但咖喱雞食落幾香辣，其實比預期中出色。
灼料吧
日式拉麵配料有日式叉燒、蟹柳及豆卜，但麵底鹼水味不太重，可以接受，如果豬骨湯底可以再濃多少會更好。
反而香港街頭小食幾有特色，滷水雞翼、水煮牛肉、豬紅、豬皮、蘿蔔、咖哩魚蛋、牛肚及辣酒海螺，每款都試過，當中蘿蔔炆得幾稔，有入口即化的感覺，牛肚可以再炆耐少少，因為未夠入味。
燒味
四款常見的燒味是泰式豬頸肉、燒鵝配梅子醬汁、白切雞和燒腩仔，豬頸肉有嚼口；燒鵝肉幾香，而燒腩仔芝皮好脆口。
芝士
橙車打芝士、白車打芝士 和 Brie Cheese。
Cold Cut
有 Salami及 Ham。
沙律
提供牛油果蘋果沙律、燒雜菜沙律、腸仔沙律及蕃茄沙律。
甜品
種類的確不多，只有Panna Cotta、芒果慕斯、焦糖燉蛋
朱古力慕絲、朱古力慕絲蛋糕、紐約芝士蛋糕及意大利芝士餅。
簡單的試了奶凍及意大利芝士餅，只是一般水準，看來餐廳要加強甜品陣容。
樽裝汽水
有舊版細樽可樂、雪碧及玉泉忌廉，喜歡懷舊的朋友，正好緬懷一番。
可能是新開的關係，服務員收拾餐具有點慢，而食物有進步空間。
Facebook 專頁 : The Farmhouse
地址 : 北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
電話 : 38969896
味道 : 3 環境 :
4 服務 : 3 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 4
希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!
沒有留言:
張貼留言