近排大家經過沙田新城市廣場，有無發覺某間食肆閒閒地要等成粒幾兩粒鐘？
無他， 一間連續多年被「Thailand Tatler」 讀者選為最好嘅餐廳之一，泰國我只係去過一次，想食都難，而家陣連飛機都唔使搭，近近地已經可以品嚐到餐廳名物，等一陣就預左。
好欣賞餐廳裏面有不同的座位組合，圓檯、方檯都有，適合不同的客人。
餐前先來一杯椰子沙冰，清甜芳香，最佳的消暑妙品。
前菜
生菜包東北豬肉丸
雖然可加青瓜片及金不換用生菜包埋一齊食，肉味的確濃郁，不過有點辛辣，要有心理準備。
泰式生蝦
毫不花巧，褪殼蝦連蒜片一齊蘸點青辣醬汁，入口更鮮，帶少許辛勁，更能挑起食慾。
泰式三文魚刺身
用泰式醬汁無疑多了辛勁，平均了油份吃慣了日式刺身，換換口味也好。
泰式魚餅
外表有點油膩，但食落又不覺，而且毫無腥味，非常柔彈，只略嫌食到有魚碎骨，大家要小心。
青芒果扎肉沙律
味道清新爽朗，在這個30幾度的天氣下享用，令味蕾的感覺喚醒了。
湯
在泰國菜中，冬陰功是其中一款摰愛，香甜辛辣，邊喝邊冒汗真過癮，海中蝦夠新鮮，蝦肉彈牙，但更喜歡爽口的草菇，不過每次飲冬蔭公，都是滿口香茅，貪心一點，如果可以遇上事先隔渣的冬蔭公就更好。
主菜
黃咖喱軟殼蟹配蝶豆花飯/白飯/印度薄餅
黃咖喱質感濃稠，正好將炸過的軟殼蟹緊緊包裹，幽香又甜美，內裡軟稔，配上碟豆花實在是個有趣的組合，若果想傳統一點，亦有白飯或印度薄餅選擇。
燒豬頸肉
柔韌富彈性，燒得好香口，用生菜包起食，就更有風味。
泰式牛肉船麵
湯色深黝而濃香，以豬、牛、雞熬成，聽聞更加入了豬血，味道份外濃郁，雖說是麵，但其實是比較粗身的金邊粉，蘸滿了湯汁後超惹味，配料是牛肉、香脆的炸豬皮及牛丸，三扒兩撥已經清晒。
彩虹湯魚片米粉
主要是碗底的泰式紅豆腐醬，經攪拌後，慢慢便會呈現鮮艷的色彩，真的有趣配料是炸魚皮、魚蛋及魚片酸甜夾雜，令人好開胃。
清湯冬陰公豬肉粉絲
有少許辛辣，反而刺激起食慾，配以豬肉及豬肉丸，不錯。
甜品
芒果糯米飯伴椰奶
糯米飯煙韌，配上香軟的芒果，真是絕配，澆上了椰奶更添芳香，令人吃不停。
椰子雪糕伴8式配料（
大樹菠蘿、馬蹄、椰果、粟米、紅豆、涼粉、大樹菠蘿及清心丸）
是店方名物之一，客人可任意配搭自己喜歡的口味，變化多端，就算不是甜品迷，都會愛上她。
大部份菜色好啱自己胃口，價位合理，但開業初期都幾爆，往往要等位，不過睇返近日食評都幾兩極化，可能是水準未夠穩定吧
?
地址 : 沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖
電話 : 31881138
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 5
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