時尚與傳統的結合@逸東軒 (佐敦香港逸東酒店)

每次路過油麻地及佐敦道交界地，總會勾起絲絲記憶。

 

 學生時代，正值香港電的黃金歲月，旺角的麗聲、寶聲，土瓜灣紅磡的珠江、金門、寶石，與及油麻地的普慶、華盛頓、新寶及快樂戲院，每場都其門如市，相信有不少80後都未聽過，更何況親歷期境？

 

 當中普慶戲可說是自己的首選，偌大的禮堂，兩邊開的大紅布幕，家陣都歷歷在目。

 

石門最佳餐廳@ MoMo Cafe (沙田香港沙田萬怡酒店)

說起香港變化大，真的一點也沒錯，早幾年前，有親友做開荒牛，搬入石門公屋居住，但整條村只得一間超市，衣食住行都要老遠跑去沙田第一城，荒蕪得以為去了山區。

 係咁惡劣環境下，依然有間四星級酒店屹立多年，而且水準越來越好，有點匪夷所思。

 好少地方既 Buffet，座位可以有不同配搭，大至私隱廂房，細至小圓檯，當中仲有卡位同大方檯，而且座位間闊落，每個食物區分得仔細，加上室外的自然光，令客人倍感舒適。

 自助餐已不是第一次造訪，但每次入口就可以見到偌大的甜品區在向我打招呼。

 不過愛吃海鮮的我，當然由回本位開始。

其實.......我好細食 @ Mirage Bar & Restaurant (灣仔香港萬麗海景酒店)

年輕時，曾在45分鐘內鯨吞20球 regular size 雪糕，食Buffet 亦可狂掃海鮮、刺身、牛扒、甜品再加兩碗麵都無問題，仲可以隔一陣再食過。

 

 

33歲的成就 @ Ozone (尖沙咀環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店)

 

諗起33歲時，我仲係只會終日想跟太太逃出香港，周遊列國，享受二人世界。

 

 想不到智利籍的 Roberto Riveros，已經當上了麗思卡爾頓酒店內的 Ozone 大廚，早前就在全港最高酒吧內，品嚐大廚主理，帶現代風格的地中海及西班牙私房菜。

 

一年一度又開年 @ 帝京軒 (旺角帝京酒店)

說起來，新年已過了一段日子，但朋友間飯局卻停不了，早前就跟朋友在帝京軒飯聚。

 

 杏汁白肺燉花膠

 燉湯已經花時間，更要用上花功夫清洗的豬肺，踫上近日咳到甩肺，正好補補，加上滋補的花膠，湯色呈奶白色，好明顯用上長時間隔水燉，入口鮮甜香滑，正。

 

 金榜

 

 

今天共妳一起去飛 @ 龍苑 (尖沙咀金域假日酒店)

 

美食呈獻喜極「泰」來自助餐 @ Yamm ( 尖沙咀The Mira Hong Kong酒店 )

 

 

 

 

 

 

每個國家，都有屬於自己的節日，適逢泰國潑水節，The Mira 內的自助餐殿堂 Yamm，在泰國政府旅遊局及美麗華旅遊支持下，第四年主辦泰國盛宴；今年主題是喜極「泰」來，更聯合曼谷素凱泰酒店，呈獻地道的泰式美食！

 

這夜~~我變成了木村 @ Lion Rock (旺角帝京酒店)

大家仲記日劇「律政英雄」嗎？

 

 劇內木村常常「打躉」的餐廳，可以話乜都有得食，真係你估我唔到！

免費、放電、人人有禮物~~「 滙豐社區同樂日」@印度遊樂會(銅鑼灣)

今個星期仲係復活節加清明大假，如果不是外遊，要諗節目比小朋友都幾頭痕。

 

今次滙豐及東華三院首次舉辦的「 滙豐社區同樂日」  ，由4月5日至8日係銅鑼灣加路連山路印度遊樂會舉行，最難得係全部免費。

 

頂級美國牛肉配以鴨肝的火花@Bistro on the Mile (尖沙咀金域假日酒店)

如果大家喜歡食牛肉，或者今次 Bistro on the Mile 的全新 Buffet，足以滿足閣下味蕾。

 

 既然今次主題是牛跟鴨肝，就先講講兩位主角。

 

港澳最大型巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」@澳門漁人碼頭

一連幾天復活節假期，若果嫌搭飛機去玩太頻撲，除了本地遊外，或者一海之隔的澳門是另一個上佳選擇。

 

 近年來每次到訪，總會有不同的玩樂點，就算不是愛賭兩手的朋友，又甚至是family trip。

 

 今次走訪了最新的漁人碼頭，仍記得囝囝兩三歲時去過一次，但感覺冷冷清清，經重新打造後，不單有幾間酒店，食肆群更是數以幾十計，葡萄牙菜、粵菜、火鍋及各地風味菜，都一應俱全。

 

*親親小企鵝*@海洋公園 (香港黃竹坑道180號)

 

 

自從地鐵通車之後，出入海洋公園真的方便很多，至少散場時，無須係巴士站排長龍，仲要經常遇上香港仔隧道塞車，加上稍後又會有酒店落成，對於本地人或遊客都是一個吸引點。