新年有時都幾頭痕，好多食肆無開，一係就加價，貴到飛起，所以近年都多了訂盆菜，既方便事後又無須清洗，但懶係可以更進一步的。
最新玩法就係食撈起。
海南少爺在這個新春期間，推出《少爺雙囍》（$458）套餐，將兩款南洋名菜結合，令大家可以安坐家中，無須同人逼及等位，就能享受美食。
「金鳳展翅」招牌海南雞
原隻去骨，真係啖啖肉，建議先用微波爐叮返熱會好味好多，加上三色醬汁，尤其是黑醬油甜甜地，食落更惹味。
近年新春，除了食盆菜，
「煙三文魚少爺撈起」每種配料都有不同象徵，非常好意頭，煙三文魚（ 年年有餘 )、薄脆（
金銀滿屋 )、芋絲（ 歲歲吉祥 )、生菜（ 身體健康 )、青瓜絲（ 青春常駐 )、金柚肉（ 團團圓圓 )、紫椰菜（ 紫氣東來 )、紅蘿蔔絲 及
白蘿蔔絲（ 鴻圖大展 )、糖果皮 及
糖冬瓜（ 甜甜蜜蜜 )、酸柑（ 金玉滿堂 )、紅薑絲（ 鴻運當頭 )、五柳菜 ( 蕎頭、紫薑絲、茶瓜絲、瓜英絲 及
錦菜絲 ) ，撈得越高，意頭越好，真係有得食，有得玩。
加埋五福臨門撈起醬代表了（ 風生水起 )，清新爽甜，口感豐富，晚餐一家四口都夠飽。
祝大家身體健康、家肥屋潤、風生水起！
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