全港首間酒店Food Court @ Dockyard 百味村 ( 紅磡灣紅鸞道3號一樓香港嘉里酒店 )

 

 

從小在紅磡土瓜灣出沒，一直苦無地鐵，遇上塞車的日子，的確心急如焚，但自有黃埔站出現，不單樓價升了，就連酒店亦多開了一間。

 

 

 

更令人意想不到的，是嘉里酒店內開設首個美食廣場Dockyard「百味村」 。

 

美食廣場外有優美的海景，海風徐徐吹送，能夠感受自然光的暖和，感覺開揚舒適，真是免費的享受。

 

而美食廣場內共有九間餐廳 ，包括港式（華姐清湯腩）、韓式（東山韓式餃子）及（BobbyBox）、日式（Yamaan）、印度（Made in India）、越式（LAB）、東南亞菜（Bamboo Sticks）、輕食（My Green Bowl）甜品（Cotton & Cream），各有代表，可說是一口氣能品嚐各國美食，今次不再煩瑣介紹，反正各有所好，倒不如睇片吧！

 

酒店設Food Court已經夠驚喜，仲要有酒吧，實在令人喜出望外，The Bar不單提供一般美酒，更有自家製「少爺」手工啤酒。

 

餐廳裝潢以質感粗糙的水泥牆身及佈滿歲月痕跡的舊木材打造，帶有復古風。

 

既然是酒店級，服務亦當然要緊貼，Dockyard「百味村」 是香港首間與手機程式緊密串連的餐廳，客人可通過 App ，同時掌控餐牌、點餐及結帳功能，免卻排隊之苦，而且支援多種付款方式、 預付儲值、禮物卡、折扣代、預先點餐及外賣自取服務等，多完化又利民。

 

 

客人一時慶起 ，又有足球機及桌球供玩樂，真是照顧周到。

 

 

如果大家有機會經過，又想醫下肚，肯定Dockyard能滿足閣下的要求！

 

地址 : 香港九龍紅磡灣紅鸞道3號香港嘉里酒店一樓

 

電話 : 852 2252 5228

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 3  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

 

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我與男神有個約會 @ Club Albergue 1601 (銅鑼灣)

位處時代廣場的食通天，內裡食肆極多，自己也造訪過不知幾多次，但最煩人的，是每當晚飯時刻，電梯大堂總是一條長長人龍，都幾壯觀。

 

 

 反正近月都沒來過，今次有朋友相約飯局，而且是之前從未到訪過的，正好試試。

 

 餐廳位於11樓，走的是時尚格調路線，感覺更似一間酒吧。

 

 餐前先喝杯Mocktail放鬆一下，濃郁的蕃茄味雖然有點酸，但幾醒胃提神。

 

 

 

Around the world oyster platter $748 (average $48 per oyster)

 16 types of oysters from diff countries

 - France

 - South Africa

 - USA

 - Ireland

 

總共16隻來自各地之生蠔，由Pacific 到 Gillardeau，讓你的味蕾一次過環遊世界，感受不同質感、蠔味及海水味，愛蠔的朋友，絕對不能錯過。

 

Mushroom Truffle Pastry（$98）

 蘑菇松露酥皮卷

 外層酥化香口，內裡餡料切得細碎，混和了松露的香氣，令人有意想不到的驚喜。

 

Crabmeat & Caviar Rocket Salad（ $178）

 蟹肉黑魚子火箭菜沙律

 蟹肉壓成圓餅形，然後放上黑魚子，蟹肉甜美可口，加上黑魚子在舌尖迸裂的感覺，伴以火箭菜，帶來清新的味覺。

 

Pork Knuckle （$288）

 脆炸豬手

 清新過後便到重口味，原隻豬手炸得香脆，肉質咸香，但份量太勁，兩三個人未必可以消滅得了，建議四個人以上先好點。

 

Pasta Vongole （$188）

 白酒托托蜆意粉

 很欣賞意粉的質感有嚼口，並未有邀就一般人口味的軟腍，托托蜆肉質嫩滑，蘸滿了白酒更幽香，不錯。

 

Tiger Prawn & Scallops Risotto （$188）

 虎蝦帶子意大利飯

 同樣地，飯粒有嚼勁，但虎蝦及帶子的鮮味似乎未能在飯粒中釋放，有點可惜。

 

Parma Ham Pizza （$188）

 巴馬火腿pizza

很傳統的風味，陣陣咸香配以脆卜卜餅底，愛好薄餅的朋友可以一試。

 

Truffle & Mushroom Pizza （$188）

 黑松露野菌pizza

個人反而喜歡野菌薄餅，除了黑松露的香氣誘人外，野菌切得細碎又濕潤，咬落帶柔韌的口感，好味。

 

Dessert Combo （$188）

 精選甜品拼盤

 總共有拿破崙、Earl Grey Panna Cotta、Tiramisu及Cream Brulêe，只可惜胃納已經給打爆，輕輕的試了Tiramisu，濕潤而芳香，相當對辦，其他甜品給一眾女士圍剿了，相信水準不俗。

 

地址 : 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖

 

電話 : 25733344

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

 

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