2016年7月4日 星期一

夏日韓潮@Pool Bar at JW Marriott (JW萬豪酒店)

 
 

 
能夠在炎炎夏日,一邊呷著冰凍的啤酒,乘著微風,空氣中跌宕著微焦的肉香,是何等誘人的時光

 
如果吃過半飽,又可以跳入泳池游個暢快,真是非一般的享受,而有齊上述條件的,確實少之又少
 
早前到訪澳門JW萬豪酒店,原來推出了Pool Bar BBQ,尤其是在日落黃昏下,景色更美


 
餐廳提供了明火鐵板,避免了用炭火的不便及更加環保,而且斜放,可以將多餘的油份流走,夠細心
 
食物亦非一面倒全是烤肉,更加有壽司、拌飯及炸醬麵,感覺上似是在吃Buffet
 
前菜
 

 
當然是以韓式為主泡菜、荳芽及蘿蔔都帶有一陣辛勁,吃了少許,令人胃口大開




 
一套神劇帶起的熱潮,用炸雞配啤酒一定有,炸雞香脆可口,炸漿又不會過厚,果然有水準
 
Cold-cut platter
 




 
煙三文魚、沙樂美腸及各式凍肉,如果怕滿咀油的話,輕食一點都可以
 
烤料
 
海鮮類有大蝦及鯖魚柳,海蝦足有兩隻手指長度,放在鐵板上烤,根本連油都不用塗,咬落爽口彈牙,美味其實好簡單
相比之下鯖魚就比較結實,但不喜歡剝蝦殼的朋友,未嘗不是多了選擇




 
其實主角當然是一眾高質的肉類,一口氣取了肉眼牛仔骨豬扒豬頸肉,當中以韓式豬頸肉最值得推薦,醃得入味,肉質爽彈,而牛仔骨就喜歡骨膜位的油香

 
很欣賞酒店方面把所有肉類放置在恆溫雪櫃內,令肉類不會因天氣太熱而變壞
 
還有韓式年糕,咬落煙韌,又有泡菜的辣勁


 
若果感覺太油膩,不妨來碗海帶湯清清味蕾
 
畢竟自己是食肉獸,對壽司的興趣反而不大,就由朋友消滅了
 
 
泡菜飯打造成便當一樣,還要加上一隻煎蛋,特意將雞蛋弄碎,伴和飯粒,添上了蛋香之餘,又辣辣地,非常惹味
 
Dessert
 


 
首選一定是哈根大師雪糕,而且有芒果香草草莓及朱古力四種口味

 
甜品還有Apricot pieBrowniesCherry TartCrème Brulee 及水果,看,根本就是在吃Buffet的陣容,但實在已經飽到上心口
 



 
 
P.S : 池畔燒烤只在周六及星期天提供,每位成人/澳門幣 $438 小童(3歲至12歲)/ 澳門幣$228,另加10%服務費及5%政府稅項至於無限暢飲Sparkling Wine、葡萄酒、啤酒、燒酒、果汁及汽水,只不過澳門幣$138
 
地址 : 路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城澳門JW萬豪酒店3
 
電話 : 8886 6228
 
味道 : 4  環境 : 5  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4
 
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