2016年1月27日 星期三

最愛天倫樂@聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon (屯門黃金海岸酒店)

每次跟家人入屯門,都會忍不住往黃金海岸走一趟,難得的是海灘旁邊有停車場,泊車非常方便,就算不是用餐,都可以四處逛逛
 
 
見囝囝考完試,一家四口找了個星期五晚上,特意過來一試酒店剛推出的「味歷日韓台自助晚餐」
 
 
露天燒烤區可以說是重點所在,特別是在夏天,海風徐徐吹來,舒適得令人想睡上一覺,雖然近月開始轉寒,但四周都是經火灸後的肉香,在空氣中跌宕,挑起了潛藏的食慾,更何況有Live Band,在夏天時很有Pool Side BBQ Party感覺
 
燒烤區
 

 

當中最吸睛的,就一定是即烤原隻琵琶鴨,熱辣辣的,油香四溢,咬起來香脆可口,環顧香港各大小Buffet,也許就只有黃金海岸可以做到
 
 
炭燒羊扒除了原有的羶香外,更多了一份油脂的幽香,肉質又鬆軟,火喉拿捏得恰到好處
太太反而試了炭燒鯖魚,聽說烤得入味,倒是吃了不少
 

 
從囝囝手上搶了一隻燒雞全翼,邊位微微的焦香,肉質依然嫩滑,難怪囝囝每次都吃過不停
 
 
燒韓式牛仔骨醃得非常入味,肉質軟稔,好味
 
 
至於在燒烤區的另一推介是韓式泡菜海鮮豆腐,配料把整個煲仔填滿了,原隻大蝦,新鮮針魷及青口,以泡菜湯作底,一陣辛勁直衝喉嚨,可不是說笑的
 
 
韓式燒年糕燒魷魚乾在同一個烤爐,令人回想起兒時在戲院門前大量車仔檔的情景,小小的一片,烤得脆卜卜的,用來佐酒一流
 
 
清酒木魚花煎虎蝦又是回本位之一,蝦肉爽口彈牙
 
 
單是在燒烤區走一轉已經飽了七成,但都要來一片燒澳洲肉眼扒,肉味濃郁又有嚼口
 
 
韓式豬肉卷雖然簡單,加入了生菜,令人吃起來平和了油膩感
 
 
賣相有點像叮噹愛吃的豆沙包,其實是日式抹茶銅鑼燒配芝麻雪糕,即叫即製,誠意度十足
 
 
什錦天婦羅賣相不錯,油份亦瀝得清,但已經太飽,唯有放棄
 
Seafood Station
 






 
海鮮區當然是另一亮點雪花蟹腳藍貝翡翠螺帆立貝熟蝦青口,解凍處理得不錯,沒有令人討厭的雪味,最喜歡肉質鮮甜的蟹腳、幼嫩的藍貝與及煙韌的翡翠螺
 
 
而每四位客人(成人)可享日本海膽乙板,而2月至3月6日是鮑魚,至於3月7日至4月10日,有焗白汁海鮮,原板海膽就是不一樣,入口即溶,甘甜豐腴,真是大自然賜給人類的禮物
 
刺身
 
 
只取了甜蝦、三文魚、希靈魚、八爪魚及吞拿魚,望望肉面呈現光澤,已知道夠新鮮,畢竟吃生肉,始終在酒店會較有保證,亦是自己喜歡一家人去的原因


 
在推廣期間,有本清酒及韓國米酒免費提供,用來配襯烤物,可說是別有一番風味,而小朋友又可以任添汽水,總之大小通殺
 
 
 
中湯是沙參玉竹鱷魚肉湯,而西湯是栗子忌廉湯,前者清甜可口,潤澤甘香,兩位平常少喝湯的囝囝,都各自喝了兩碗,而太太倒是愛喝西湯,鮮甜香滑,很有水準
 
熱葷
 
 
雖然已差點頂到上喉嚨,但細挑熱葷中有幾款值得一提,韓式炒年糕又辣又柔韌
 

 
韓式五花腩及韓式燴牛肋條是兩截然不同的口感及風味,油花及質感都足以令人試試
 



 
還有台式三杯雞關東煮天多利烤雞印度油酥餅羊肉咖喱和青豆蘑菇咖喱,可說是連印度菜都包含了,亦令整個Buffet的內容更豐富
 
Dessert
從來沒有想過能在Buffet內有兩大品牌的出現


 
哈根大師不單有mango and raspberry royal milk tea的雪糕杯,更有巧克力雪條

 
Movenpick swiss chocolate香草,幾款口味各有不同,refill又快,是一個大人小朋友都愛圍剿的地方
 
 
在甜品區中增添了不少日韓台元素韓式花煎餅轉個頭已消失了,想試少少都沒法子
 






 
除了雪糕,只好試了意式雲呢拿奶凍杯Macaroon及雜錦迷你Cup Cake,當中的Macaroon雖然比不上城中幾間名店,但外層輕輕一咬即脆裂,感覺良好
 
 
臺灣鳳梨酥半開,鳳梨肉微酸,反而不覺膩
 
 


至於朱古力噴泉與及抹茶瑞士卷就由太太及囝囝包辦
 
飽得已不想動,但兩位囝囝仍不斷出出入入取食物,望見小朋友的成長,天真的笑靨,就算工作上多勞累都變成了動力
 
地址 : 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
電話 : 24528448
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3
 
如果喜歡這篇文章,請在我的專頁上剔"LIKE",當是給我小小的鼓勵吧!謝謝!
 

沒有留言:

張貼留言