2015年12月17日 星期四

微醉星期天@L’altro (中環)

剛念完書後,曾有一段日子在中環上班,除了星期六可以抽少少時間去找書外,其他日子就只留下逼 ! 逼 ! 逼 ! 實在是個不愉快的回憶 

每當吃午飯,就似是打仗,既要眼明手快,又要千中選一,價錢是首要條件

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事隔多年,重回舊地,多了優質食店進駐下,感覺也截然不同

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餐前先送上麵包,塗點店方自家製的牛油,真的很芳香,說著聊著,望望窗外遠景,感覺良好 

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如果選擇Set Lunch Menu,只需另加$200,就可以有Free flow Delamotte Champagne Package,特別是在weekend的日子,悠閒地喝上一杯,又有巴馬火腿相伴,實在是太好了 

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先上的頭盤已經別出心裁,賣相像點燃過的雪茄,原來是三文魚脆筒,外層真的很酥脆,內裡是軟熟的三文魚,口感很獨特

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另一道開胃菜是Buffalo Mozzarella, cherry tomato and smoked anchovies painting,賣相看似凌亂,實則色彩絢麗,紅白綠三色夾雜,無論視覺或味覺,同樣清新 

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相信Marinated salmon carpaccio, fennel- orange salad and beetroot sorbet以中間的紅菜頭雪葩最吸「睛」,伴碟是酸甜的香橙及茴香沙律,何況更有煙三文魚,令整道菜充滿了不同的味道

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Slow cooked egg with white mushrooms, garlic bread and Parmesan cheese fondue以慢煮蛋的香滑來配襯濃郁的芝士,可以說是絕配

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主菜就以Half Canadian lobster with home-made thick spaghetti and Italian cherry tomatoes作主打,說是店方名物一點也不錯,份量雖然偏少,但咬落有嚼口,而且有淡淡的龍蝦香味,值得大家一試 

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Half spring chicken grilled and served with mixed vegetables, garlic and parsley sauce是另一道個人喜歡的菜色,春雞肉質幼嫩,絲毫不覺死實,咬落部份骨位都是軟的,加上澆上parsley sauce,吃起來就更加惹味

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主菜當然不能缺少牛肉,Braised Wagyu beef cheek “alla diavola” with lightly spicy potatoes,選用牛面頰,肉質鬆軟而富肉味  

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壓軸是甜品時間,當然是店內名物Gelato “Miramonti” ,店方沿用舊手法處理,雪糕滿有蛋香,在舌尖慢慢溶化的感覺,既香又滑溜,澆上朱古力漿或草莓漿,口感更rich,實在令人回味無窮 

整個Set Lunch 定價$268,加上甜品都不過是$298,特別是在中環這個黃金地段,就更覺抵食 

地址 : 中環皇后大道中139號The L.Place 10樓 

電話 : 2555 9100 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 5 

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