香港真係幾好都有，上星期六又一間過江龍進駐銅鑼灣核心地段。 
上星期六開業，但未發售門口已經有人龍出現，都咪話唔誇張，而且店內陳設簡單，沒有大字標題的水牌，亦沒有什麼時尚特色裝潢，只有三兩店員招呼客人，旁邊兩枱大雪櫃，另加幾個作display用的蛋糕。
其實店方只出售6吋大小的朱古力蛋糕，味道亦只有經典朱古力蛋糕 ($368)、榛果朱古力蛋糕 ($388) 、焦糖香蕉朱古力蛋糕 ($398) 及黑加侖草莓朱古力蛋糕 ($418) ，另外，朱古力芝士蛋糕 ($388)是季節限定推出，如果想要不同size的，則要早三天預訂。
究竟由台灣殺入香港，口味又只得四種，背後有什麼實力 ?能否在香港這個一窩風的市場立足嗎 ?實在有點疑問。
翻看資料，感觀上在台灣是明星店，光顧的名人頗多，而且食物種類及服務更是多完化，也許日後會慢慢移船就磡，將其他產品在香港推出，畢竟兩地的飲食生態都有點接近，愛吃甜點的OL多的是。
由於店方每天返貨，售完即止，補貨在時間性上有所局限，而且口味上亦受客觀影響，就如當天自己想要黑加侖草莓味，但店內只餘下經典原味。
店方提供了天使湯匙或是魔鬼叉給客人選擇，而包裝沿用黑色作主調，配以五色絲帶，簡單的打個結，已透出格調。
大家要有心想準備，因為朱古力蛋糕用上70%濃度，一般人未必受得了重口味，賣相塗抹成片片花瓣，粗中見幼，切開一角，海綿蛋糕跟朱古力層層相間，緊密互扣，質感很濃稠。
入口一陣甘苦，直沖舌尖，70度可不是說笑的，而且有少許黏著口腔的感覺，但過後漸漸有種回甘的甜味，很有層次，也許6吋size是計算過，大太個吃不完便會影響口感吧 ! 期待下次試試另外幾種味道，或者多引入不同的產品，畢竟香港人是善變的。
地址 : 銅鑼灣蘭芳道1號地舖
味道 : 4 環境 : 3 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 5
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