每次到東隅酒店的Feast，都有一種謐靜舒適的感覺，室外自然光的透入，令人不期然放下工作的繁重，只想好好享受這一刻，跟朋友聊聊天，呷一口清新芳香的紅茶，時間彷彿凝住了。
由今年9月1 日起，Feast推出全新的「Le The de I’hospitalite」下午茶，採用了普羅旺斯有機品牌---terre d’Oc的有機茶葉。
很傳統地，由上而下，由甜至咸，很常見的擺放方法。
Sweet
頂層放上了小巧的乾果鬆餅，從中間剖開，塗上忌廉或是英式果占，兩種不同風味及感受，口感鬆化，不錯。
中間一層是迷你cup cake的雲尼拿焦糖紅茶小蛋糕，糕底軟硬適中，雲尼拿焦糖忌廉很芳香。
另外是綠茶杏仁餅，賣相飽滿，已經令人有好感，咬落帶點微脆，而中間柔韌，水準不俗。
Savouries
底層是茶燻鴨胸沙律，是整個層架中，最欣賞的食物，鴨胸切成小粒，混和了西瓜粒及紅石榴粒，令口感豐富及具層次，鴨肉毫滿煙燻味，加上西瓜及紅石榴的清甜，在炎夏中更覺怡人。
至於茶燻三文魚三文治及茶葉蛋沙律三文治可能掛住影相，放得太耐，麵包表層開始變乾，但食落似乎三文魚較吸引。
最後是蕃茄蜜瓜酥皮撻，口感很清新，再呷一口橙花白茶來配合，甘甜芳香，入口順滑，很舒適的感覺。
杏桃菩提花士多啤梨花果茶
下午茶於星期一至五，下午3時至5時30分供應，公眾假期除外，二人定價 ($238) ，之後每位另加$165，此外，顧客更可獲贈由terre d’Oc特別送出的茶包套裝及禮品卡
味道 : 4 環境 : 5 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5
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