年輕時上夜班,很喜歡繁華過後的寧靜;那些年,走在凌晨兩三點的中環,彷彿是去了另一個世界,望著漆黑的天空,心中總有片刻的安寧。
星街可說是其中一個旺中帶靜的好地方,想不到PizzaExpress佔據了其中一座建築物,地下及二樓當然是主場,而三樓是同集團其下的漢堡包店。
在這個天氣下,就算站著不動也會流汗,就先來一杯Raspberry Cooler (紅桑子冰涼特飲) ,清香鮮甜,生津解渴,最好不過。
今晚吃什麼是由朋友發辨,不用在下煩;茴香肉腸薯仔沙律加入了菠菜葉、雞蛋、燈籠椒及薯仔,吃起蘸點一下蜜糖芥末醬,清新可口。
另一碟是煙肉藜麥沙律,既健康又可口,碎粒的藜麥十分煙韌,配以櫻桃蕃茄、沙律菜及Leccino橄欖後,並以番茜、薄荷葉和橄欖油作調味,吃起來富營養又飽肚。
軟心芝士配帕爾瑪火腿是一個很簡單的組合,灑上青橄欖及巴馬臣芝士碎塊,說說笑笑的吃著,很快便消失得無影無踪。
主食有白酒海鮮意粉,一道很常見的意粉,雖然欠了嚼口,但總算海鮮料豐富,蝦肉、青口、魷魚及蜆肉,帶有少許白酒的香味,合格但欠驚喜。
在幾款意大利粉當中,以酸忌廉蟹肉意粉較為特別,以蟹肉、銀魚柳作味,加入了蒜蓉、辣椒、番茜及酸忌廉,構成了獨特的風味,酸與辣的配合,起了微妙的作用。
利古里亞海鮮薄餅表面放滿了蝦肉、青口、魷魚、蜆肉、銀魚柳及Leccino橄欖,喜歡海鮮的朋友一定不能錯過。
而煙燻蜜糖雞肉則是用上煙燻過的蜜糖雞肉、Ricotta芝士、煙肉及車厘茄,再放上翠綠的羅勒,紅與綠相映,挑起了在下的食慾,甜香的雞肉與微酸的車厘茄,足以令人吃過不停。
終於到了甜品時間,Lemon Tart (檸檬撻)味覺清新,微酸令先前的厚重口感減輕了不少。
個人而言,當然會更喜歡Sotto Zero (冰點乳酪)多一點,尤其是在炎夏中來一份,倍覺清涼,甜酸的配對,更加為這夜添上色彩。
地址 : 灣仔永豐街23號地下至1樓
電話 : 3528 0541
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