2014年7月7日 星期一

這夜讓我靜一靜~~~PizzaExpress (灣仔)

年輕時上夜班很喜歡繁華過後的寧靜;那些年,走在凌晨兩三點的中環,彷彿是去了另一個世界,望著漆黑的天空,心中總有片刻的安寧。 

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星街可說是其中一個旺中帶靜的好地方,想不到PizzaExpress佔據了其中一座建築物,地下及二樓當然是主場,而三樓是同集團其下的漢堡包店。 乘坐專用電梯上二樓用餐,免卻了撐樓梯的辛苦,不錯啊!

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在這個天氣下,就算站著不動也會流汗,就先來一杯Raspberry Cooler (紅桑子冰涼特飲) 清香鮮甜,生津解渴,最好不過。

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今晚吃什麼是由朋友發辨,不用在下煩;茴香肉腸薯仔沙律加入了菠菜葉、雞蛋、燈籠椒及薯仔,吃起蘸點一下蜜糖芥末醬,清新可口。

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另一碟是煙肉藜麥沙律,既健康又可口,碎粒的藜麥十分煙韌,配以櫻桃蕃茄、沙律菜及Leccino橄欖後,並以番茜、薄荷葉和橄欖油作調味,吃起來富營養又飽肚。

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  蟹肉香脆包用上薄薄的餅底,上面舖滿了蟹肉、青瓜及水瓜榴,再澆點新鮮檸檬汁來提鮮,開胃又醒神。 

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軟心芝士配帕爾瑪火腿是一個很簡單的組合,灑上青橄欖及巴馬臣芝士碎塊,說說笑笑的吃著,很快便消失得無影無踪。

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主食有白酒海鮮意粉一道很常見的意粉雖然欠了嚼口,但總算海鮮料豐富,蝦肉、青口、魷魚及蜆肉,帶有少許白酒的香味,合格但欠驚喜。

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在幾款意大利粉當中,以酸忌廉蟹肉意粉較為特別以蟹肉、銀魚柳作味,加入了蒜蓉、辣椒、番茜及酸忌廉,構成了獨特的風味,酸與辣的配合,起了微妙的作用。

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利古里亞海鮮薄餅表面放滿了蝦肉、青口、魷魚、蜆肉、銀魚柳及Leccino橄欖,喜歡海鮮的朋友一定不能錯過。

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煙燻蜜糖雞肉則是用上煙燻過的蜜糖雞肉Ricotta芝士煙肉及車厘茄再放上翠綠的羅勒紅與綠相映挑起了在下的食慾,甜香的雞肉與微酸的車厘茄,足以令人吃過不停。

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終於到了甜品時間Lemon Tart (檸檬撻)味覺清新微酸令先前的厚重口感減輕了不少

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個人而言當然會更喜歡Sotto Zero (冰點乳酪)多一點,尤其是在炎夏中來一份,倍覺清涼,甜酸的配對,更加為這夜添上色彩。

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 想不到一口氣吃了這麼多,真的飽得要死,慢慢沿斜路走點繁囂的灣仔區,雖然晧熱的氣溫仍在發威,但偶爾有陣風吹過,又有點心曠神怡的感覺,大滿足的晚上! 

地址 : 灣仔永豐街23號地下至1  

電話 : 3528 0541

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 3 衛生 : 4 抵食 : 4  位置 : 3

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