2012年2月12日 星期日

食BUFFET,插大脾~~~Cafe Rivoli

起源於在某飲食雜誌的活動中,贏取了一張下午茶自助餐劵,早已放在一旁,沒空去理會,豈料太太在打掃中發現,當天反正有空,試試亦無妨.

其實酒店位落銅鑼灣,地點方便得很,而且當天是除夕日,店內工作人員忙於張燈結綵,準備晚上的倒數活動.

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Rivoli位處店內二樓,足以容納過百人,空間感闊落,氣氛不錯.

可能是下午茶的關係,食物的種類真的少得可憐,刺身櫃早已掛起白旗,並未有刺身提供,壽司就不足十款,所以一開始就給大家圍攻,而事實上,口感只是一般,總比爭鮮強吧!

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反而沙律醬的種類就多選擇,除了見慣見熟的千島醬,凱撒汁,意式及法式沙律汁外,還有芒果及陳年黑醋幾款,多多少少都有變化.

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至於其他熱葷,炸魚柳,咖喱角,炸春卷及咖喱魚蛋,感覺上是街頭小食,而且都是熱氣得要命,不過refill得可算快手,就算去貨快,亦不成問題,轉個頭,又是印度薄餅,咖喱雜菜,看來大廚真心喜歡熱氣食品.

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凍肉選擇亦不多,德國腸及火腿片是不過不失,另有三文治,日式螺肉,海帶及多士片配上柚子肉或吞拿魚肉,都是頂肚的食物,多士烘完之後放得太耐,已經變得有點韌,試過就算.

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在旁邊是白焯食品吧,配搭種類更少,得幾款丸,加點青口及魚片便算,菜類一眼睇晒,完全夫不起興趣,勉強焯了一碗金邊粉,牛丸竟然微酸,原來是已經變壞,即場提點廚師換掉,而湯底淡出個鳥來,要付錢的話,真的要用刀插大脾.

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總算甜品吧挽回不少分數,賣相精緻亮麗,自已從來不是將甜品當飯食之人,只隨手拿一份木槺布甸及奶凍,前者馬利餅拷打得夠碎,淡忌廉亦夠香滑,不錯,而奶凍就奶味香濃,忌廉打得平均,這幾款難度不高的甜品,雖未至於驚喜,但總比焯料吧吸引,Tiramisu酒味輕柔,入口微濕,幾款甜品都有水準.

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朱古力噴泉似乎是自助餐必備的食材,但只提供綿花糖及泡芙,不夠大方,只好自助式用水果蘸點朱古力漿.

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當然地,雪糕櫃是個人必到的地方,難得有Dreyers提供,雖然只得草莓,石板街,芒果及Vanilla四款,但每款各來兩球剛剛好,而且雪得夠凍,最怕遇上快溶的貨色,辜物論口感如何,單是怕有細菌已經不想食.

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幸好飲品是任添的,餐後靜靜的來一杯休息一下,總好過在街上跟外傭在擠,由於只是下午茶,食品少一點不成問題,只是部份給人有就算的感覺,得來反效果,還不如只提供甜品下午茶,可能更容易為女仕接受.

老實說,要再來真的不用了,明天是新一年,寄望能繼續發掘迎食肆,跟大家一齊分享.

地址 : 銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓

電話 : 2837 1772
味道 : 2  

環境 : 4  

服務 : 3  

衛生 : 2  

抵食 : 4

位置 : 4

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