2017年7月22日 星期六

驚喜嶄新菜色@國金軒 (尖沙咀美麗華酒店)



 
城中出名的中菜館不少,光顧過的亦很多,位處美麗華酒店內的國金軒,可說是最欣賞的期中一間。


 
裝潢時尚的感覺,摒棄了傳統的框框,就連菜色也往往注入了新意。
 

2017年7月20日 星期四

第28屆香港書展

 
 
《香港書展》可說是年度的香港盛事由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第28屆香港書展,將於71925(星期三至星期二),於灣仔香港會議展覽中心舉行。

 
今年書展共吸引來自全球35個國家及地區,約670家參展商參與,規模是歷年最強的一次。

2017年7月12日 星期三

比Buffet毫不遜色@LIS Cafe (如心南灣海景酒店)

南灣自從地下鐵通車後,出入確是方便得多了,兩個囝囝考完試,兩口子都不期然鬆一口氣,就找了個晚上出外用饍。
 



不過太太食量細,就算餐廳的自助餐又有進步,都想試試其他食物。
 
正好餐廳方面近日有特選Tasting Menu 推出,又可以在廂房享用,真是一個不錯的選擇。
 
難得跟太太私人空間,就選了Tasting Menu $598/位)已包含6道菜,而且更包餐酒、汽水或果汁一杯。

 

2017年7月10日 星期一

超值 ! 《抹茶水潤下午茶》無須 $140 @土瓜灣 (8度海逸酒店)

 

畢竟在土瓜灣生活了超過30年,對四周的變遷是有喜有悲,但總有些轉變是美好的


 
8度酒店在土瓜灣可說是獨市生意,光顧的大多是附近的街坊,也好,每次到訪都挺熱鬧
 
遇上早下班,晚上又要跟住母親聚聚,見有時間,就來個輕輕鬆鬆的下午茶
 
一般下午茶都是兩位起,很欣賞餐廳方面有一位的提供,真靈活及窩心
 
 
 
 
 8度餐廳最近跟韓國品牌《TONYMOLY》攜手,推出抹茶水潤下午茶,每位只是$168,而首200名讚好8度海逸酒店及TonyMoly HK Facebook專頁的顧客,更可獲贈TonyMoly送出的精美套裝一份!倍覺超值!

2017年7月5日 星期三

靚景Buffet@Anchor's Seafood and Beer House (荃灣汀蘭居)


 
 
每次到訪過Anchor,都喜歡欣賞四周的景色,遠眺汀九橋,空氣清新,令人有置身郊區的感覺,就趁囝囝放假,一家人輕輕鬆鬆食餐飯。


 
雖然地點有些少隔涉,但荃灣地鐵站有專車,尚算方便。
 
餐廳規模不大,但有靠窗位有亮麗靚景,早點去到又有室外自然光,感覺舒適。
 
以大約$370左右,已經有即開生蠔,難怪會全場爆滿。


 
新西蘭生蠔
全程用冰鎮,即開即食,保證新鮮,就算每次只準拎兩隻,都非常合理,肉質爽甜,蠔味重,食多兩round
 
Seafood Station
三點蟹、藍貝、翡翠螺、凍蝦及青口,當中最吸引的一定是翡翠螺及凍蝦,前暫煙韌,而後暫爽彈,值得一試。
 
熱葷
除了放在吧檯的熱葷外,位處燒春雞旁邊有好幾款特色食品。
 
海南雞飯已經褪骨,真係啖啖肉,又有三色醬料,唯一要挑剔的,是雞油飯未夠油香。
 
另一款是鮑魚雞粥,其實幾杰身及淡口。
 
而個人反而幾鐘意泰式辣椒炒蜆,香料味幾重,蜆肉無乜砂,一陣辛辣好惹味。
 
囝囝就最喜歡泰式豬頸肉,柔韌有嚼口,肉味濃郁。
 
至於燒比目魚超大條,肉質嫩滑,清蒸時間掌握得啱啱好。


 
另外更有照燒三文魚、新加坡炒蝦、炒貴刁及咖哩雞,都有不少捧場客。
 
喇沙湯米可自行挑選豆卜、魚片及蝦仁,湯底香滑,如果椰香可以濃郁一點會更好。
 
Carving Station
 

 
燒春雞及燒肉眼,春雞取了脾位,不過肉質偏結實,但雞皮好香脆;燒肉眼已經太飽,仲要留肚食甜品。




 
串燒
大堂一角擺滿了串燒,大蝦、雞翼、羊架、德國腸、菠蘿、草菇與及粟米,香氣四溢,囝囝就專攻雞翼及香腸,自己反而對大蝦及羊架落手,大蝦帶點焦香,蝦肉依然彈牙,羊架略嫌保守,烤得太熟了。
 
沙律
在芝士吧檯有新鮮菜蔬供應,客人大可按自己喜好,炮製屬於個人口味的自製沙律。
 
 


 
雖然有青豆忌廉湯及肉骨茶,但似乎肉骨茶較受歡迎,舀了一碗,色澤深黝,藥材味重,是馬來西亞的風味,如果可以再夠火喉一點就更好。
 
芝士
提供了Brie CheeseEmmenthal Camembet芝士
 
亦有Parma Ham、莎樂美腸及Charizo
 
Dessert
 
 
最吸引小朋友的,一定是Movenpick雪糕專櫃,有士多啤梨雪糕、雲呢拿雪糕、意大利奶凍雪糕及瑞士朱古力雪糕四款口味,獨立包裝清潔衛生,refill速度又快。

 
另外有迷你朱古力噴泉及自動pancake,最啱喜歡自己落手落腳的客人。
 
至於甜品首選原盤Tiramisu,濕潤有酒香,質地鬆軟。





 
又有Apricat Pie、日式和果子、栗子撻、Serradura、檸檬LemingtonCream brulee、朱古力蛋糕、栗子蛋糕及雜果涼粉,種類不算多,但賣相精緻,份量恰到好處,不怕浪費食物。
 
 
畢竟囝囝都鍾意食Buffet,所以都會四圍去試,未知下一次會去邊間呢
 
 
 
地址 : 荃灣油柑頭青山公路汀九段123號汀蘭居地下
 
電話 : 2945 1138
 
味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3
 
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